Озима пшениця була і залишається найважливішою зерновою культурою України. Щоб отримати хороший урожай аграрій повинен:
Вирощувати озиму пшеницю не просто, серед всіх злакових вона найбільш вимоглива до наявності поживних речовин у грунті. Весь період вегетації триває 300 діб і поділяється на 12 етапів органогенезу, кожен з яких висуває свої вимоги до вибору мінеральних добрив.
За тривалістю виділяють такі етапи:
Якщо дотримані терміни висіву та в грунті достатньо вологи і всіх необхідних мінералів, то вже на 15 добу після проростання починається кущіння озимої пшениці. Зазвичай, кущіння і вихід в трубку відбуваються восени. При пізньому посіві, нестачі вологи і мінеральних речовин процес кущіння відбувається переважно навесні.
Восени, велика частина коренів знаходиться в орному шарі ґрунту (15-30см). До початку зими первинні коріння сягають глибини 1 м, вторинні - 0,6 м. Як правило, формування кореневої системи продовжується до фази молочної стиглості зерна.
Слід зазначити, що саме аграрій зацікавлений в тому, щоб пшениці вистачило вологи і поживних речовин. Якщо вологи або мінералів недостатньо, то рослина викине один колос з максимально можливим в даній ситуації числом зерен - це генетично запрограмоване для розмноження. Зате якщо з харчуванням проблем немає, можна очікувати від рослини багато колосків з великою кількістю зерен на кожному.
На бідних і потім не парованих грунтах частину азоту потрібно вносити восени, обов'язково - разом з калієм і фосфором.
Якщо посів виконується після чистого пара, то навпаки - потрібно захистити пшеницю від надлишкового надходження азоту, для чого посилюється харчування фосфором і калієм.
Калій підвищує холодостійкість і підсилює кущіння. Фосфор - ріст кореневої маси.
Оптимальне співвідношення фосфору й азоту стимулює зростання зеленої маси, розвиток кореневої системи і допомагає рослині накопичити до зими достатню кількість цукрів, що підвищує стійкість рослини до низьких температур.
У разі надлишку азоту і нестачі фосфору на етапі проростання зерен гальмується ріст коренів, що в наслідку знижує врожайність. У рослин відзначається активний розвиток пухкої крупноклеточной структури тканин з підвищеним вмістом води.
Як наслідок:
Тобто, восени важливо щоб азоту вистачило, але не було надлишку.
Якщо поживних речовин недостатньо, озима пшениця може не перезимувати, сходи мають блідо-зелений колір (через нестачу хлорофілу) і процеси кущіння уповільнюється, аж до зупинки.
Взагалі для озимої пшениці можна виділити два критичних етапи:
Достатня кількість азоту підвищує стійкість озимої пшениці до вилягання (надлишок - навпаки), сприяє доброму розвитку листя і колоса, тому можна з упевненістю сказати, що вирішальну роль в комплексних заходах щодо підвищення врожайності відіграють саме азотні добрива.
Розробка компанії «Комплексний АгроСервіс» - самохідний обприскувач «Водолій» підходить як для прикореневого, так і для позакореневого внесення добрива КАС-32. Пересуваючись на шинах низького тиску «Водолій» не пошкоджує озимі в фазі кущіння до 50 см заввишки. Висока прохідність - «Водолій» адаптований для пересування по розмоклому грунту.
Як показує досвід, не можна внести всю дозу азоту, яка потрібна озимим на весь період розвитку за один раз - необхідно розділити її на кілька прийомів. Чим вище передбачувана доза внесення, тим ретельніше потрібно поставитися до рівномірності її розподілу по площі поля.
Саме навесні, після відновлення вегетації пшениця споживає до 90% всього азоту. Брак азоту перед проростанням сплячої нирки призводить до припинення росту цього пагона. У фазу кущіння пшениця віддає перевагу вже зростаючим листю і паросткам, тому нові не утворюються.
Якщо була виявлена нестача азоту під час формування 4 і 5го листя на основному стеблі, то швидше за все рослина вже не встигне створити перший і другий пагони. Для часткового вирішення ситуації потрібно використовувати позакореневе внесення азоту. Якщо добриво буде внесено на цьому етапі, то зможуть вирости третій і наступні пагони тому рослина буде складатися з одного головного стебла і двох-трьох пагонів, що значно знизить урожай.
Навесні, під час відновлення вегетації, озимі стикаються з ситуацією, коли потреба в поживних речовинах вище, ніж можливості кореневої системи, наприклад, через низьку температуру грунту. В такому випадку виходом із ситуації буде позакореневе внесення КАС-32. Діюча речовина з крапель на листках дуже швидко виявиться всередині рослини і забезпечить озимі запасом азоту. Добриво КАС містить відразу три форми азоту, тому починає працювати відразу плюс до цього, надає пролонгований ефект.
Озима пшениця формує нові пагони коли:
З початком фази виходу в трубку нові пагони припиняють з'являтися. Запаси азоту спрямовуються на зростання основного стебла і нових листів на вже існуючих пагонах.
Що дає внесення азоту на різних етапах росту:
Основну кількість азоту буде засвоєно озимою пшеницею навесні до моменту початку колосіння. На момент початку формування колоса азот якщо і буде засвоєний, то буде використаний лише для поліпшення якості зерен (збільшить вміст білка).
На 12м етапі органогенезу (фаза воскової і повної стиглості зерна) надходження поживних речовин в зерно припиняється. Зерна дозрівають, відбувається перетворення простих органічних речовин в складні - формуються основні запаси крохмалю, білків, жирів. Вносити добрива на цьому етапі немає сенсу.
Маса зерен залежить від розміру двох верхніх листків на пагоні. Підживлення на початку фази виходу в трубку надає потужний ефект на зростання цих листів, тому позитивно вплине на врожайність в цілому. Несвоєчасна, запізніла одноразова підгодівля може виявитися малоефективною, якщо їй передував тривалий період нестачі мінералів і у рослин не сформувався достатній фонд ассимилянтов.
Білкова молекула складається з декількох макроелементів, але окремо слід сказати про сірку. Це один з найважливіших «партнерів» азоту - при нестачі сірки припиняється відновлення і асиміляція азоту рослинами. Тому, вносячи азот, обов'язково слід внести і сірку, щоб цей азот був засвоєний належним чином. Вважається, що вміст сірки у грунті менш ніж 12 мг/кг, це вже недолік.
Рекомендується вносити сірку або в пропорції 14: 1 до азоту, або в дозі 50-80 кг SO3/га.
З усього засвоєного рослинами азоту 70% буде винесене з поля у вигляді врожаю. Для калію це значення становить 10%, а ось для фосфору вже 80%. Тому поряд з азотом слід стежити за вмістом фосфору на поле.
Засвоєння фосфору відбувається нерівномірно - 30% всієї дози буде засвоєно до фази кущіння, а що залишилися 70% - під час фаз кущіння і виходу в трубку. Під час кущіння основна маса фосфору знаходиться в листі, далі він переміщається в стебло і практично весь йде в зерна.
Якщо фосфору не вистачало на самому початку вегетації (восени), то зазначається недорозвинення кореневої системи, менший розмір листя, вони темніші, ніж зазвичай, дозрівання зерен затягується. Колір листя може змінюватися на червоний або пурпурний.
Брак фосфору перші два тижні вегетації знижує врожай на 42% від максимального, через недорозвинення кореневої системи і зменшення кількості пагонів (Boatwrsght, Viets, 1966).
Також при нестачі фосфору порушується розвиток зерна. Знижується загальна кількість колосків у рослини і число квіток на кожному з них. Фосфор важливий для утворення АТФ, достатня кількість якої необхідно для синтезу вуглеводів і їх доставки в зерно.
Цей елемент засвоюється з грунту з перших же днів зростання. Максимальна його кількість засвоюється в фази виходу в трубку і колосіння. Калій підвищує холодостійкість озимих, підвищує міцність стебла, що особливо важливо для сортів, схильних до вилягання і підвищує опірність до збудників захворювань. Таким чином, калій побічно підвищує врожайність озимої пшениці.
При нестачі калію в період інтенсивного росту насамперед виявляються жовті плями на верхніх листках, далі, жовтіють вже нижні листи і далі стебло. Якщо дефіцит на цьому етапі не усунути, то пожовкле листя засохне, починаючи з верхньої частини стебла. Коренева система теж страждає при недоліку калію - коріння бічних пагонів з'являються, але не розростаються. Такі симптоми часто можна бачити після стресу рослини або під час посухи.
Надлишок азоту може підвищити вилягання озимої пшениці і поразки іржею, в той час як калій підвищує стійкість рослин до цих моментів.
Кислотність грунту в межах 6-7 одиниць
Пшениця чутлива до pH грунту - найкраще, щоб значення pH було 6-7 одиниць, тому в кислі грунти слід додавати лужні компоненти.
В середньому, при знятті врожаю озима пшениця забирає з грунту:
