Вегетаційний період ярих культур коротше, ніж у озимих:
Потреби в поживних речовинах аналогічні таким у озимих. Ярові культури відрізняються більш слабкою кореневою системою, ніж озимі і менш вираженим кущінням.
Період від початку кущіння до виходу в трубку є критичним за темпом споживання азоту - 40% від усього азоту, який буде використаний за життя рослини засвоюється саме в цей проміжок часу.
Важливо, щоб в перші 10-30 діб після появи сходів в грунті була достатня кількість азоту, інакше синтез і накопичення в рослинах вуглеводів будуть порушені.
Раннє азотне голодування критично для майбутнього врожаю, так як викликає недорозвинення генеративних органів і, як наслідок, зниження врожаю. Слід розуміти, що навіть внесення необхідної дози добрива після цього етапу не усуває негативні наслідки раннього азотного голодування.
Мікроелемент фосфор сприяє розвитку кореневої системи у ярих культур. Як наслідок, можна очікувати більший колос і ранній урожай. За аналогією з азотом, дуже важливо, щоб його було достатньо на етапі проростання посівів. Помічено, що внесення фосфору під час посіву в дозі 20 кг/га підвищує врожайність. Якщо рослини отримали достатню кількість цього мікроелемента, поліпшується засвоєння азоту і калію, що є життєво важливим для хорошого врожаю.
Більшу частину калію ярі теж поглинають на початкових етапах росту. Якщо рослині не вистачило калію, то в фазу трьох листків можна побачити, що листя стали світліше. Приблизно через тиждень така ознака зникає і на зміну їй приходить менш очевидна, але більш руйнівна - рослини втрачають темп зростання. Якщо був сильний дефіцит калію, то листя відмирає.
Просо вигідно виділяється добре розвиненою кореневою системою з потужною всмоктуючою здатністю. Економно використовує воду і поживні речовини грунту. Потребує нейтральної реакції (pH 6,5 - 7,5). На ранніх етапах росту критичним мікроелементом є фосфор, який стимулює розвиток кореневої системи.
Пік споживання поживних речовин припадає на фази кущіння і цвітіння, коли рослина засвоює близько 70% всього азоту, 60% фосфору і 45% калію. Решта засвоюється в процесі формування і дозрівання зерна. На цих етапах дуже важливий фосфор, саме цей елемент відповідає за розмір зерен і їх наповненість жирами.
Овес ще більш невибагливий, навіть якщо порівнювати з просом. Може рости навіть на відносно кислому ґрунті, але ще краще почувається при нейтральних значеннях pH. Овес добре засвоює поживні речовини з грунту, може рости на полі після пшениці, використовуючи залишкову дію добрив. Для нього характерний тривалий період засвоєння поживних речовин - до початку цвітіння він засвоює 60% азоту і фосфору, а також 45% калію від усієї кількості, яку буде винесено з грунту. Критичний період в плані нестачі азоту це кущіння, коли відбувається диференціація конуса наростання, закладаються зерна і визначається майбутнє зростання рослини.
Щоб сформувати 1 тонну зерна і супутню кількість соломи овес з грунту забирає
Використання мінеральних добрив впливає не тільки на кількість отриманого вівса, а й на його якість - при правильно підібраних дозах підвищується вміст білка в зернах і знижується кількість клітковини.
Оптимальні дози азотних добрив для ярих культур (кг/га):
Якщо мова йде про пивоварні сорта ячменю, доза азоту знижується вдвічі, в той час як фосфору і калію повинно бути внесено більше, ніж азоту. Процес внесення азотного добрива повинен бути максимально рівномірним по всій площі обробки. У місцях перевищення норми виливу можливі порушення розвитку зерна з погіршенням розміру, вмісту білка, нерівномірним розміром зерен, порушенням екстрактивності, що знижує пивоварні якості сировини.
Також, при вирощуванні ячменю для пивоварної промисловості, не слід перевищувати дози калійних добрив. Вимоги до такого ячменю специфічні: знижений вміст білка (9-12%) і підвищена кількість крохмалю (не менше 63%). Для такого врожаю одноразово вносять 60 кг/га азоту перед посівом і взагалі не проводять підживлення на всіх етапах росту, інакше підвищується вміст білка в зерні. Навіть якщо виникла необхідність азотної підгодівлі, виконувати її потрібно до початку фази 1-2 листків.
Ячмінь для кормових цілей
Вирощувані для кормових і продовольчих цілей сорти ячменю повинні отримувати більше азоту з фосфором, але менше калію.
У разі виявлення симптомів нестачі азоту можна провести позачергову підгодівлю, для чого зазвичай використовують аміачну селітру, карбамід, сульфат амонію, КАС. Карбамідо-аміачну суміш можна використовувати в розведенні 1: 2-3. Самохідний обприскувач «Водолій» підходить для позакореневого внесення КАС, РКД. Завдяки шинам низького тиску не пошкоджує пшеницю у фазі кущіння при висоті стеблостою до 50 см.
З метою економії фосфорних і калійних добрив, навесні можна використовувати їх локальне стрічкове внесення на глибину 12-16 см. У такому випадку витрата робочої рідини знижується до 30%. Як варіант, можна вносити добриво в рядки при посіві.
Першими слід зазначити мідь, цинк і марганець. Після використання вапна добре додати бор, при кислих значеннях pH - молібден. Позакореневе підживлення цими сполуками проводять на початку фази виходу в трубку разом з внесенням пестицидів або азоту.
Можливо обробляти насіння ячменю мікроелементами, щоб не вносити їх окремо. Це робиться в разі, коли в грунті знаходиться менше ніж (мг/кг):
Використання мікроелементів в цілому покращує живлення рослини і вміст білка в зерні. При цьому завжди потрібно стежити за тим, щоб рослині вистачило всіх речовин, так як недолік навіть одної може нівелювати факт достатньої кількості інших і урожай не буде очікуваним.
